La sauce poutine maison est l'âme identique de ce plat québécois emblématique. Préparée avec soin,
elle est la clé pour obtenir une poutine délicieuse et authentique. Dans cet article, nous vous dévoilerons une recette simple par concocter votre propre sauce poutine maison et frissonner vos papilles.
Les IngrédientsPour arranger la sauce poutine maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants :- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 tasses de bouillon de bœuf
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à expresso de sauce Worcestershire
- Sel et poivre sur le saveur
PréparationVoici conseils sur comment arranger la sauce poutine maison :
1. Dans une casserole à cheminée moyen, faites adoucir le beurre.
2. Ajoutez la farine dans le beurre fondu et remuez persistant par entraîner un roux. Laissez cuire le roux tout au long quelques minutes autant que ce qu'il prenne une couleur légèrement dorée.
3. Versez lentement le bouillon de bœuf dans la casserole tout ça en continuant de remuer vigoureusement pour éviter la formation de grumeaux.
4. Ajoutez la sauce soja et la sauce Worcestershire à la préparation. Ces deux ingrédients apporteront une profondeur de saveur unique à votre sauce poutine.
5. Assaisonnez la sauce sur du sel et du poivre selon vos préférences. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si essentiel.
6. Laissez la sauce mijoter à feu délicat pendant environ 5 à 10 minutes, en remuant régulièrement, autant que ce qu'elle épaississe et atteigne la consistance désirée.
7. Une cas que la sauce a atteint la consistance souhaitée,
restaurant chez moi menu retirez-la du coin du feu.
DégustationLa sauce poutine maison est historiquement servie sur des frites croustillantes et du fromage en grains contemporain. Versez généreusement la sauce chaude sur les frites et le fromage pour les napper d'une saveur riche et délicieuse. La chaleur de la sauce contribue également à faire avec désinvolture fondre le fromage en grains, créant une texture irrésistible.
Conclusion
En conclusion, la sauce poutine maison est le secret par atteindre une poutine authentique et délicieuse. Préparée dans des ingrédients simples cependant savoureux, elle apporte une touche inoubliable à ce plat québécois bien-aimé. Essayez cette recette à la maison pour savourer une poutine maison délicieuse et authentique. Bon appétit !
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