La pizza est parmi les plats les supplémentaire populaires sur la terre entier, et la préparation de celle-ci droit dans un four à bois est l'une des meilleures façons de assurer un goût et une texture authentiques. Dans cet article, on se casse vous aussi éclaircir les phases pour arranger une délicieuse pizza sur le four à bois, en plus de les astuces pour que vous puissiez assurer que votre pizza est cuite parfaitement.
Étape 1 : Préparez la pâte à pizza
Le premier pas vers une délicieuse pizza sur le four à bois est la préparation de la pâte. Vous pouvez utiliser une recette maison ou acheter d'une pâte à pizza pré-faite dans votre marché alimentaire locale. Assurez-vous de laisser la pâte reposer pour un minimum de une heure à température ambiante avant de l'étaler. Si vous utilisez d'une pâte maison, vous aussi pouvez la préparer la veille et la laisser reposer toute la soir sur le réfrigérateur.
Étape 2 : Préparez la garniture
La garniture de la pizza est une étape importante, car elle peut aider à faire toute la différence dans le style ultime de votre pizza. Vous pouvez utiliser des ingrédients récent tels que des tomates, des champignons, du fromage, des poivrons, des oignons, du jambon, des olives et des herbes. Assurez-vous de hacher les composants en petits morceaux par qu'ils soient ou non cuisent uniformément.
Étape trois : Chauffez le four à bois
Avant de cuire la pizza, vous devez chauffer le four à bois. Allumez le feu à l'aide de bois sec et de petits bâtonnets, puis ajoutez du bois plus gros dès que que la lumière est bien établi. Le temps de chauffage dépendra de l'échelle du four, mais en général, vous devriez laisser le feu dépenser tout au long environ une heure autant que ce que la température atteigne presque 500°C.
Étape 4 : Étalez la pâte et ajoutez la garniture
Une cas que le four est suffisamment chaud,
written by philetfredpizzeria.com vous pouvez déplier la pâte à pizza et inclure la garniture. Assurez-vous de ne pas trop charger la pizza avec la garniture, sinon elle ne fait pas sera pas bien cuite. Vous pouvez utiliser une pelle à pizza par transférer la pizza dans le four.
Étape 5 : Cuire la pizza
La cuisson de la pizza est une étape cruciale. Vous devez réguler la pizza de fermer pour que vous puissiez garantir qu'elle ne vérité pas brûle pas. Utilisez une pelle à pizza pour faire montrer la pizza toutes les quelques-uns minutes afin qu'elle cuise uniformément. La cuisson pourrait prendre entre 1 et
5 saveurs italiennes à découvrir à la pizzeria de St Luc minutes basé sur la température du four et la garniture choisie.
Étape 6 : Savourez votre pizza sur le four à piquet
Une fois que votre pizza est cuite, vous pouvez la sortir du four à l'assistance d'une pelle à pizza et la couper en parts égales. Savourez votre pizza au four à bois en la dégustant chaude et croustillante !
